Santo Domingo.– El café dominicano sigue cosechando éxitos. Con un crecimiento del 106.6 % en sus exportaciones durante 2024, alcanzando los USD 41.1 millones, una delegación de 10 empresas cafetaleras representará al país en la Specialty Coffee Expo 2025, el evento de café más importante de América del Norte, que se celebrará del 25 al 27 de abril en Houston, Texas, con el respaldo de ProDominicana, INDOCAFÉ y el cuerpo diplomático dominicano en la ciudad.
El encuentro reunirá a más de 600 expositores y 17,000 visitantes de 85 países, incluyendo productores, tostadores, fabricantes de equipos e importadores. Allí, la oferta dominicana incluirá café verde, tostado y molido, así como innovaciones en empaque y exportación. Empresas como Bella Aldea, Monte Alegre, Café Los Bolos y Spirit Mountain Coffee Company mostrarán el potencial del grano criollo.
Según ProDominicana, Puerto Rico y Estados Unidos fueron los principales destinos del café dominicano en 2024. Además, el país logró, por primera vez en años, exportar más café del que importó. Este avance se ve respaldado por un aumento del 68 % en la producción nacional entre 2019 y 2023, reflejo del fortalecimiento del sector cafetalero y de mejores prácticas de cultivo.
En lo que va del 2025, el 76.9 % del café exportado ha sido tostado sin descafeinar, destacando el interés internacional por productos con valor agregado. La feria también contará con eventos como el Campeonato Mundial de Tostado de Café, conferencias, talleres y experiencias interactivas, donde el sabor y la calidad del café dominicano buscarán conquistar más paladares en el mundo.
